Resep Bolkus Gula Merah Ala Vina Ervina

Mohon maaf kepada pemilik postingan yang bersangkutan, postingan ini  saya masukkan ke dalam blog saya tanpa seizin pemiliknya terlebih dahulu. Postingan ini saya simpan dalam blog saya dengan tujuan untuk mempermudah saya mencari tutorial jika saya membutuhkannya sewaktu - waktu. Selain itu juga mungkin saja ada yang membutuhkannya dan dapat bermanfaat bagi semua orang, amin..

Postingan ini milik Bunda Vina Ervina

Mari kita simak ilmu yang bermanfaat ini bersama – sama dan semoga menjadi berkah...

 

Bahan :

• 250 gram tepung terigu kunci
• 1 sachet kara kecil tambah air menjadi 200 ml
• 200 gram gula merah sisir halus
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt Soda kue
• 1/2 sdt baking powder
• 2 kuning telur
• 3 lembar daun pandan
• 50 gram gula pasir
• 100 ml minyak.

Cara membuat :

• Pertama, masak gula merah, air yang di campur santan, garam, dan daun pandan, sampai mendidih. dan diamkan sampai suhu ruangan
• Mixer kuning telur gula pasir, BP, soda kue sampai mengembang dan pucat
• Masukan terigu dan gula merah yang sudah di rebus tadi secara berurutan, mixer dengan speed rendah sampai rata. Matikan mixer
• Masukan minyak dan aduk sampai rata dengan spatula
• Masukan ke dalam paper cup sampai penuh dan panaskan kukusan terlebih dulu sampai keluar uap
• Kukus selama 20 menit dengan api besar (tutup di lapisi serbet bersih) dan jangan di buka buka

selamat mencoba

Di edit oleh diaryresepku.blogspot.com